第１５回 「大阪湾を渡り淡路島の海岸線を走る」 明石フェリー乗場で名物（と銘打ってある）のジャンボタコ焼きを購入。明石の付け汁でいただく“たまごやき”でないのが残念だが、さすがに本場のタコ焼き。ふんわりしていてなかなか旨い。具を増やすより、生地にしっかりだしを利かせるのが関西風。 ←　戻る Copyright(C) 1997 YSP Members Club. All rights reserved.